Nachricht:

Sehr geehrte Damen und Herren,

mit dieser Mitteilung erhalten Sie zusätzliche Angaben zum Leistungsverzeichnis:

1.
Frage: Besteht nach § 613a ein Betriebsübergang?
Antwort: Nein, es besteht kein Betriebsübergang, das Personal muss selbst angeworben und gestellt werden.

2.
Frage: Sind bei dem Verteilschlüssel der Ausgabekräfte die Anzahl der Schichten berücksichtigt? Darf die Anzahl der Essen durch die Anzahl der Schichten geteilt werden und dieses als Basis für den Verteilschlüssel angewendet werden?
Antwort: Der Verteilschlüssel bezieht sich auf die absolute Summer an Schüler:innen, welche ein Mittagessen zu sich nehmen.
Die Stärke der Schichten ist von den Klassenverbänden abhängig, es kann also sein das ggf. die erste Schicht stärker frequentiert wird als die Zweite. Daher ist der genannte Verteilerschlüssel zweckmäßig.

3.
Frage: Im Rahmen des Vergabeauftrages ist der Transport und Reinigung von Geschirr als Teil des Leistungsverzeichnis aufgeführt. Ergänzend die fachgerechte Reinigung der Geschirr- und Wischtücher.
Bezugnehmend auf das Geschirr soll dies mit dem schuleigenem Geschirr erfolgen. Ist dies in den einzelnen Losen in doppelter Menge vor Ort?
Bezugnehmend auf die Geschirr- und Wischtücher stellt sich hier die selbe Frage.
Antwort: Es ist ein Satz an Geschirr sowie Geschirr- und Wischtücher pro Schule vorhanden.
Das Geschirr und die Geschirr-/ Wischtücher werden nach dem Essen mit in die Betriebsstätte genommen und dort gereinigt.
Am nächsten Tag wird das Geschirr sowie die Geschirr-/ Wischtücher wieder für die Essensausgabe benötigt.
Eine doppelte Menge ist nicht vor Ort.



Diese Mitteilung wird Vertragsbestandteil und ist bei der Kalkulation des Angebotes zu berücksichtigen.

Bereits eingegangene/versendete Angebote werden durch die ZVS gesammelt. Über deren Verbleib entscheidet der Bieter.

Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen
Ihr Team der ZVS Koblenz

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